Apigenin ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Flavone, einer Untergruppe der Flavonoide.

Apigenin kommt in vielen Lebensmitteln und Kräutern vor. Zu den bekanntesten Quellen zählen Kamille, Petersilie, Sellerie, Oregano und andere Küchenkräuter; getrocknete Petersilie gilt in der Literatur als eine der reichsten natürlichen Quellen. Auch in Kamillentee ist Apigenin enthalten, wobei die Menge je nach Pflanzenqualität, Zubereitung und Ziehzeit stark schwankt und deutlich unter den Gehalten getrockneter Kräuter liegt. Über die normale Ernährung nehmen Menschen Apigenin daher regelmäßig in kleinen, stark variierenden Mengen auf.

In Pflanzen erfüllt der Stoff eigene Funktionen, unter anderem als Farbkomponente und als Schutzstoff, etwa gegenüber UV-Strahlung. Wissenschaftlich wird Apigenin seit Jahrzehnten untersucht, vor allem in Labor- und Tierstudien zu seinen Eigenschaften als Flavonoid; die Datenlage aus aussagekräftigen Humanstudien ist demgegenüber begrenzt. Eine breitere Bekanntheit außerhalb der Fachliteratur erlangte der Stoff in den letzten Jahren über die Longevity- und Biohacking-Szene, in der er häufig im Zusammenhang mit Abendroutinen diskutiert wird.